Våfflor till middag

Allmänt / Permalink / 0
Idag till middag gjorde vi våfflor. Absolut ingen riktig middag men vi gjorde dom på bovetemjöl istället för på vanligt vetemjöl som dom blev lite matigare och nyttigare. Men det blir nog ett riktigt kvällsfika senare ikväll. Till våfflorna hade vi varma hallon och sojagrädde.
Idag har jag haft en till lång dag på skolan så Harry har varit med i bilen. Fint väder och han har verkligen njutit av alla lukter det verkar vara på gångbanorna inne i stan.
Provar lite nya recept som inte innehåller socker eller mjöl. I helgen gjorde vi en nyttig variant av chokladtryffel gjord på jordnötssmör, kokosolja, honung , kakao och flingsalt. Var inte så imponerad av dom först men har upptäckt att dom är kanongoda att äta en direkt från frysen när man kommer hem på eftermiddagen och är hungrig! Igår blev det två stycken och annans till eftermiddagsfikat.
Till top